Pastel de nouilles con bechamel a mi manera!💕
Buscando en mi despensa encontré esta pasta corta que me encanta, se integra muy bien a la salsa y como es corta es como más fácil de comer, va muy bien, excelente y queda muy jugosa! Como tenía por ahí una Bechamel a mí manera preparada la aproveché para darle uso y que ustedes la aprobaran. Que les parece si les cuento el paso a paso? Vamos allá! Con mucha atención!
Pastel de nouilles con bechamel a mi manera!💕
Buscando en mi despensa encontré esta pasta corta que me encanta, se integra muy bien a la salsa y como es corta es como más fácil de comer, va muy bien, excelente y queda muy jugosa! Como tenía por ahí una Bechamel a mí manera preparada la aproveché para darle uso y que ustedes la aprobaran. Que les parece si les cuento el paso a paso? Vamos allá! Con mucha atención!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta es la pasta Nouilles, pasta corta plana, con un tiempo mínimo de cocción al dente de 7 minutos.
- 2
Ponemos a hervir el agua, con sal al gusto y 1 cucharada de aceite de oliva, añadimos la pasta, mezclamos bien para que no se pegue y medimos tiempo para que no se pase. Pasado el tiempo retiramos del fuego y lavamos con agua fría para cortar cocción. Reservamos.
- 3
En un sartén con 1 cucharada de aceite de oliva sellamos la carne previamente condimentada con sal al gusto y orégano, mezclamos bien hasta el punto cuando cambia de color.
- 4
Añadimos el puré de tomate, y albahaca al gusto. Esta vez no hice el puré, usé comercial pero muy bueno, no tuve tiempo. Y reducimos un poco, rectificamos sabor y apagamos fuego.
- 5
Tenemos reservada la bechamel a mi manera.
- 6
Comenzamos a armar el pastel tipo lasagna. En un refractario enmantequillado colocamos una primera capa de bechamel.
- 7
Encima de la bechamel, la pasta Nouilles previamente cocida, una capa de queso parmesano o el queso de elección.
- 8
Paso seguido añadimos una capa de carne con tomate.
- 9
Luego una capa de bechamel, capa de queso y nueces molidas. Llevamos al horno(la hice en horno eléctrico) 25 minutos o hasta que el queso parmesano gratine.
- 10
Así les debe quedar! Esperar unos minutos a que saque el calor.
- 11
Y sacamos la primera porción sin quemarnos para probar sabor! Adornamos con nueces enteras.
- 12
Ustedes que creen. Estará buen. Les digo que está para ustedes! Para que intenten hacerla y la prueben y me cuenten, buen provecho!
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