Pincho de calabacín y gulas con bacon
Marisa Esteban @cook_4443087
Paso a paso
- 1
Primero cortamos el calabacín en rodajas y lo rebozamos en harina (yo utilizo de arroz o de garbanzo pero puede ser cualquiera) y lo reservamos en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- 2
Pasamos las gulas por la sartén con unos ajos y guindilla (opcional) y mientras tostamos el pan.
- 3
Pasamos bacon por la sartén el que vayamos a poner en cada montadito.
- 4
Montaje: Primero pan tostado, luego calabacín, luego gulas y así hasta montar tres rodajas de calabacín como en la foto. Encima ponemos el bacon y ya tenemos la tapa. Espero que os guste y podéis añadir incluso gambas a las gulas o setas o lo que más os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Esteban le encantará ver cómo quedó.
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