Nuggets de brócoli

Estos nuggets de brócoli son una variación de los tradicionales nuggets de pollo. Ideales para que los niños coman verduras de una forma más apetecible y también para los adultos a los que les guste proban cosas nuevas. La verdad es que se hacen mucho más rápido de lo que pensaba y con pocos ingredientes.
#ColoreandoMiDieta
Nuggets de brócoli
Estos nuggets de brócoli son una variación de los tradicionales nuggets de pollo. Ideales para que los niños coman verduras de una forma más apetecible y también para los adultos a los que les guste proban cosas nuevas. La verdad es que se hacen mucho más rápido de lo que pensaba y con pocos ingredientes.
#ColoreandoMiDieta
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Lavar y picar el brócoli muy pequeño. Introdudir en la batidora con el pan rallado, el queso rallado y el huevo.
- 3
Añadir jugo de limón, pimienta y sal. Batir con energía hasta conseguir una consistencia pastosa.
- 4
Con la ayuda de una cuchara formamos los nuggets del tamaño que queramos. Los ponemos sobre la bandeja de horno, encima del papel.
- 5
Hornear 25 minutos. A los 15 minutos darles la vuelta para que se hagan por los dos lados.
- 6
Consejo: yo los acompañé con mermelada de tomate.
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