
Bechamel - Besciamella

En Italia utilizamos muchísimo la bechamel, esta es la receta que a mi más me gusta!
Bechamel - Besciamella
En Italia utilizamos muchísimo la bechamel, esta es la receta que a mi más me gusta!
Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo derretir la mantequilla, entonces echaremos la harina tamizada (si utilizamos el aceite, pondremos los 2 ingredientes juntos) y los mezclaremos bien con una batidora manual para evitar que se formen grumos.
- 2
En el microondas mientras pondremos a calentar un poquito la leche y en cuanto esté tibia, la echaremos poca a la vez (y sin parar de mezclar) al roux (harina y mantequilla-aceite).
- 3
Entonces añadiremos un poco de sal, nuez moscada y pimienta y dejaremos cocinar la crema (fuego medio-bajo) hasta que obtenga la consistencia deseada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
BECHAMEL, Ajo🧄y Cebolla🧅...! BECHAMEL, Ajo🧄y Cebolla🧅...!
Una versión con mucho ajo y cebolla de la clásica salsa bechamel para los más atrevidos en la cocina, preparada, esta ocasión para una lasagna de antojo en casa, por tener varios meses de no comerla, así que ha lucirse esta vez, como todas ...jajajajajajaja...😛😛😛😛, Vamos allá, me acompañan... 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
BECHAMEL Al Ajo y Orégano...! BECHAMEL Al Ajo y Orégano...!
La bechamel, o salsa blanca es una salsa, más bien espesa, cuyo origen se le atribuye a la cocina francesa o a la italiana.Esta salsa se ha popularizado por su uso en la elaboración de platos gratinados que contienen pasta y verduras, solas o con carne, pollo o pescado. Hoy en día es tan popular que puede encontrarse envasada y lista para ser empleada en la zona de refrigerados de los súper. La receta de esta salsa no se ha modificado sustancialmente a lo largo de los años, aunque el número de ingredientes que se le pueda incorporar para enriquecer su sabor haya ido en aumento. Hoy se las traigo con sabor a orégano y ajo que enriquece cualquier receta que se le añada. Vengan y se los cuento...! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Crema de coliflor Crema de coliflor
#untalesaborA los que no les gusta la coliflor les digo que intenten esta receta, les encantará. Para que sea crema debe tener salsa bechamel. Maria Luisa Aguilar -
Salsa bechamel Salsa bechamel
✅ https://www.youtube.com/watch?v=NveobIioZaALa cocina moderna nos enseña a realizar preparaciones prácticas, sencillas y fáciles el tiempo transcurre muy rápido y debemos caminar acelerando el paso, por ello traigo para ustedes esta maravillosa receta COMO SE HACE LA SALSA BECHAMEL. Lenyta Av -
Huevos Gratinados con Salsa Bechamel Huevos Gratinados con Salsa Bechamel
Esta receta fue el gusto que tiene y el sabor de la salsa Bechamel con los huevos. Fue maravilloso hacerla. Y muy ricaaaa!!!Comensales :3#Huevo Cony Serrano -
Salsa Bechamel con Caldo de Pollo🍗 Salsa Bechamel con Caldo de Pollo🍗
La salsa bechamel es una salsa blanca hecha a base de mantequilla, leche y nuez moscada. Esta salsa se usa en infinidad de platos de pasta, como lasañas y también para platos gratinado ¡Sigueme! con esta receta paso a paso de esta rica y original salsa bechamel con caldo de pollo, un sabor intenso que te encantará.😋#caminodesabores Cony Serrano -
SALSA Bechamel con Zanahorias...! SALSA Bechamel con Zanahorias...!
La bechamel es una de las salsas que mejor le queda a las pastas, a mi me gusta mucho y siempre trato de aromatizarla, para darle diferentes matices de sabor a los platos que preparo con ella. En este caso usé zanahoria y cebolla morada que le da un sabor muy particular, encantador. Se las comparto para que lo intenten y se les gusta, me regalen corazones,😍. Vamos, me acompañan...? 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Raviolis caseros con salsa bechamel Raviolis caseros con salsa bechamel
Por ahí publique en estos días la receta de la masa este fue el resultado, los puedes rellenar con lo que sea y servir con la salsa de tu preferencia la mía es bechamel y queso parmesano aquí les explico cómo hacerlo. Getsemany Delgado -
Vegetales en Bechamel Vegetales en Bechamel
#yomequedoycocinoencasa #delantaldorado esta receta la aprendí de mi madre y a mi familia le gusta mucho. En Instagram me encuentras como @mariana2494 Dra. Eidis Diaz Torres -
Bechamel, a mí manera! Bechamel, a mí manera!
Sí, porque la hago de tantas formas, con diversos ingredientes, que nunca me sale igual, pero ésta de hoy es la que más repito, es de las que mejor me queda y la que más gusta en casa. Nos gusta encontrar tropezones de cebolla, de nueces, pero si no les apetece, cuando esté lista pueden procesarla en la licuadora y volver a calentarla. Igual de rica les queda. Les cuento como la hacen, vamos allá!! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Espinacas salteadas Espinacas salteadas
Esta receta es lo más parecido a una guarnición que me dieron en el restaurante Nusr.Et de Estambul, estar ahí fue una experiencia única. Veré si intento las costillitas Maria Luisa Aguilar -
Cupcakes de zanahoria 🥕 Cupcakes de zanahoria 🥕
En la época de pandemia no tenía dónde comprar torta de zanahoria que me encanta, razón por qué empecé a buscar como hacerla... Ahora mi receta es la que más me gusta Juli Pe Ca
Más recetas
Comentarios