Salmón con verduras
Salmón al horno preparado en papillote.
Muy fácil y muy jugoso.
Salmón con verduras
Salmón al horno preparado en papillote.
Muy fácil y muy jugoso.
Paso a paso
- 1
Pelar ajos y picar perejil. Triturarlo todo junto el vino para hacer una salsa verde.
- 2
Introducir en un bol el samón y cubrir con la salsa. Dejar macerar mientras se prepara la verdura.
- 3
Pelar y trocear en tiras las verduras
- 4
Colocar en un trozo de papel de aluminio la verdura correspondiente para un plato y salpimentar. Encima un trozo de salmón, salpimentar y rociar una cucharada de la salsa verde del macerado.
- 5
Cerrar el papillote doblando muy bien todo los bordes para que no se escape nada de vapor.
- 6
Hornear a 180 durante 30 minutos
- 7
Emplatar poniendo primero la verdura y encima la pieza de salmón. ¡¡¡¡¡Cuidado al abrir el papillote. Te puedes quemar con el vapor!!!!!!
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