Torticas de garbanzos y granola
Una receta muy rica que sirve como acompañamiento para lo que quieras.
Torticas de garbanzos y granola
Una receta muy rica que sirve como acompañamiento para lo que quieras.
Paso a paso
- 1
Se pone a remojar los garbanzos desde el día anterior. Luego se cocinan de forma que queden bien blandos para formar la masa (se trituran con la mano o un tenedor).
- 2
Luego en una cazuela aparte se hacen los aliños hasta quebrantarlos (en un poco de mantequilla se ralla la cebolla y la espinaca) luego se incorporan a la masa para añadir el huevo, el pan y mezclar todo.
- 3
Una vez se tiene la masa lista se hacen bolitas que se pasan por la granola.
- 4
Y, por último, se doran en un poco de aceite, poniendo mucho cuidado de que no se quemen (unos segundos por lado y lado) Listo!
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