Costillas adobadas al vino blanco
sonia @soniacocinera
Paso a paso
- 1
Adobamos la costilla,con la mecla que hemos preparado con:
- 2
Aceite de oliva,pimentón,perejil,ajo picado,pimienta, orégano y un pelín de sal
- 3
La dejamos en la nevera al menos 12 horas, en mi caso envuelto en papel transparente o de aluminio
- 4
Precalentamos el horno a 200 grados 10 minutos
- 5
Metemos la costilla unos 20 minutos,hasta que esté un poco doradita
- 6
Pasado este tiempo le ponemos un vaso de vino blanco y dejamos 5 minutos más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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Vale la pena el tiempo que toma hacer estas costillas, se deshacen y están deliciosas.Esta receta me la dio mi hermano que vive en Estados Unidos. Allí se comen mucho las costillas de res y quedan deliciosas con esta receta.
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