Barra de cerezas y nueces para San Valentín

Anita Gómez Bedoya
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Rionegro Antioquia Colombia
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Ingredientes

  1. 230 gharina
  2. 250 gazúcar
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1 pizcasal
  5. 2huevos medianos
  6. 60 mlalmíbar de las cerezas
  7. 180 mlleche líquida
  8. 2 cucharadasaceite limpio vegetal
  9. 1 cucharaditaesencia de almendra
  10. 250 gcerezas escurridas, sin semillas y cortadas a la mitad
  11. 80 gnueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno 175 c y enmantequillar un molde.

  2. 2

    Unir y tamizar los ingredientes secos.

  3. 3

    Batir los huevos, el almíbar de las cerezas, la leche, el aceite y la esencia de almendra.

  4. 4

    Unir las dos mezclas los ingredientes secos con la mezcla de los líquidos, batir y formar una masa homogénea y cremosa.

  5. 5

    Enharinar las cerezas y las nueces e integrar a la mezcla anterior.

  6. 6

    Llevar al horno en el molde y hornear por 1 hora aproximadamente.

  7. 7

    Servir con crema batida y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anita Gómez Bedoya
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