Asadura de cordero encebollada con thermomix
Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.
Es una receta que viene de generación en generación. Que yo sepa desde mi bisabuela (cuando hacía la mantanza en el pueblo) hasta mi madre y ahora a mí. Por eso, supongo que viene de tiempo muy atrás.
Asadura de cordero encebollada con thermomix
Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.
Es una receta que viene de generación en generación. Que yo sepa desde mi bisabuela (cuando hacía la mantanza en el pueblo) hasta mi madre y ahora a mí. Por eso, supongo que viene de tiempo muy atrás.
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla en el vaso de la thermomix 4 segundos, velocidad 5.
- 2
Añadimos el aceite y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- 3
Quitamos el cubilete, y por el bocal incorporamos la asadura, el vino blanco y salpimentamos al gusto. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda,
Recetas similares
-
-
Asadurilla de cordero lechal encebollada Asadurilla de cordero lechal encebollada
Otra de los aperitivos que ponían en el mítico “Bar la Taurina” de Casavieja, hace ya muchos años.Era de mi tío y mi padre y los aperitivos los hacían mi madre y mí tía. Tenía fama, junto con el picadillo (también hecho con las asadurillas), el bacalao con gabardina, el cochinillo, los calamares, los mejillones en salsa picante y los boquerones en vinagre.Son recetas que me traen unos entrañables recuerdos y añoranza de aquellos años.
-
Sepia encebollada en Thermomix Sepia encebollada en Thermomix
Muy fácil. Se puede presentar como plato principal, entrante o como salsa para sémola o pasta
-
Mollejas de cordero encebolladas Mollejas de cordero encebolladas
Vamos con un plato perfecto para picoteo, como entrante o incluso como plato principal. Debo confesar que a mi las mollejas me daban un poquito de repelús por tratarse de casquería, pero cuando por fin me animé a probarlas fueron un grato descubrimiento. Es una carne muy tierna y jugosa. La mayor complicación de esta receta es limpiar las mollejas, pero podéis pedir en la carnicería que os la limpien.
-
Cordero Encebollado Cordero Encebollado
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/11/cordero-encebollado-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo de facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el video del cordero encebollado↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/zPeBoloM02ACordero encebolladoMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñar a elaborar una de mis recetas favoritas con las que sorprenderéis a vuestras familias y amigos cuando lleguen a comer a casa.Es una receta que también podemos elaborar en Navidad muy fácil de hacer y con muy poca complicación.Quiero agradeceros todas las muestras de cariño que me mandáis a través de vuestros comentarios, gracias por vuestras manitas arriba y por suscribiros a mi canal Cambalache3.
-
Asadura de pollo encebollada con pimiento rojo asado Asadura de pollo encebollada con pimiento rojo asado
Esta receta está de fabula!!! 😜 Espero que os guste 💋
-
Atún encebollado con thermomix Atún encebollado con thermomix
Mi marido es muy melindris con el pescado...solo admite emperador, merluza y atun...poco mas asi que una de mis primeras recetas de pescaito cuando me case fue esta
-
-
Hígado de cordero encebollado Hígado de cordero encebollado
Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición
Más recetas
Comentarios