Precalentamos el horno a temperatura media (180°) tamizamos la harina con el polvo de hornear y la sal, en un bol aparte batimos los huevos con la ralladura de la naranja.

Incorporamos el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y agregamos el aceite y seguimos batiendo.

Luego incorporamos la harina y la leche alternadamente en tres tandas batiendo cada vez. Finalmente añadimos el jugo de naranja revolviendo con movimientos envolventes con una cuchara.

Repartir la mezcla en los moldes para cupcake forrado de pilotines llenar 2/3 de su capacidad, hornear a temperatura media durante 20 minutos. Una vez listos esperar 5 minutos para desmoldar esperar que se enfríen y decorar con lo que más te guste.