Chipirones a la plancha
Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien los chipirones y separar los tentáculos y aletas.
- 2
Calentar con fuego máximo la sartén con un chorrín de aceite.
- 3
Echar los chipirones salpimentados y hacer dos o tres minutos por cada lado y sacar.
- 4
Espolvorear por encima el perejil picado y acompañar con mahonesa al gusto.
- 5
Importante hacerlo a fuego fuerte y poco tiempo para que queden tiernos y no chiclosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2181210
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Aficionada a la cocina, a la gastronomìa y al arte culinario.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Chipirones a la plancha Chipirones a la plancha
Me gusta cocinar los Chipirones con alguna salsa, aunque a la plancha tampoco están mal y eran como me apetecía comerlos, con una salsa verde y mojando pan en ella, tampoco me puse mucha salsa, la justa para dar sabor y acompañarlos con algo, quizás unas patatas fritas o legumbres le van como anillo al dedo, pero tenía pereza y hambre y me decidí por no poner guarnición, salieron deliciosos.En éste enlace encontraréis como limpiar los chipirones para quién no lo haya hecho nunca.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/492127-chipirones-y-langostinos-con-sofrito-de-tomate?rq=chipirones&ref=recipe
-
-
-
Chipirones a la plancha Chipirones a la plancha
Es una receta muy sencilla. Si el producto es de calidad, no necesitamos nada más. En algunos sitios hacen un picadillo de aceite, ajo y perejil que echan por encima. Yo prefiero no echarle nada para no quitarle el sabor. Lo que sí hago es echar limón en caliente a la sartén en la que los hemos hecho y ese jugo ponerlo por encima de los chipirones. Está muy bueno.
Juan Luis -
-
-
Chipirones a la plancha Chipirones a la plancha
Se pueden servir con patatas a lo pobre o con una ensalada.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2181210
Comentarios