Bacalao frito con tomate y cebolla
Una receta muy fácil de hacer y muy simple y el tomate frito se puede también hacer con tomate natural ya al gusto de cada uno
Bacalao frito con tomate y cebolla
Una receta muy fácil de hacer y muy simple y el tomate frito se puede también hacer con tomate natural ya al gusto de cada uno
Paso a paso
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En una sartén le echamos el aceite para freír y el bacalao lo cortamos a nuestro gusto en trozos y lo pasamos por harina
- 2
Cuando esté el aceite caliente vamos friendo el bacalao y reservamos
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En una cazuela freímos con un poco de aceite de Oliva Virgen Extra las dos cebollas cortadas en juliana y las vamos pochando a nuestro gusto después le añadimos el tomate frito y salpimentamos a nuestro gusto
- 4
Emplatamos poniendo el bacalado en una bandeja un plato y le echamos por encima el tomate frito con la cebolla por encima
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