Espaguetis con albóndigas
Rebeca Díaz @cook_and_click
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos en un bol medio diente de ajo picado, la carne, sal, pimienta y un chorrito de aceite, mezclamos todo.
- 2
Preparamos las minialbondigas tal cual y pasamos por harina, freímos con el aceite restante en un cazo.
- 3
Una vez marcadas añadimos la cebolla picada y el otro medio diente de ajo, sofreímos un poco y añadimos el vino blanco, dejamos reducir un par de minutos.
- 4
Una vez reduzca añadimos el tomate y dejamos cocinar 3 o 4 minutos a fuego bajo.
- 5
Ponemos a cocer los espaguetis en otra olla según las indicaciones del envase, una vez listos escurrimos y mezclamos con la salsa.
- 6
Para emplatar servir una cantidad generosa, incorporar un poco de albahaca y queso rallado, disfrutad!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Díaz le encantará ver cómo quedó.
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