Lasaña de ricotta, jamón y mozzarella con masa de panqueques
Esta lasaña es muy fácil, se pueden tener hechos con anticipación los panqueques y armarla cuando se quiera... En este caso rellena de ricotta, jamón y mozzarella.
Lasaña de ricotta, jamón y mozzarella con masa de panqueques
Esta lasaña es muy fácil, se pueden tener hechos con anticipación los panqueques y armarla cuando se quiera... En este caso rellena de ricotta, jamón y mozzarella.
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar el relleno de ricotta, mezclando la ricotta, el pollo cocido y desmenuzado, con el ají y cebolla de verdeo rehogados previamente. El queso rallado, nuez moscada, sal y el huevo, por último, mezclar bien para integrar todo.
- 2
En la fuente donde armaremos la lasaña colocamos un poquito de salsa, encima acomodamos cubriendo toda la base con panqueques.
- 3
Colocamos el relleno de ricotta... Encima otra capa de panqueques.
- 4
Sobre esos panqueques un poquito de salsa, acomodamos el jamón y la mozzarella, un poco de sala. Y terminamos con panqueques.
- 5
Cubrimos con abundante salsa y queso rallado...Y llevar a horno fuerte para gratinar.
- 6
Este relleno es súper rápido y fácil, pueden agregar otros rellenos a gusto! Un plato muy rico para disfrutar en familia o agasajar a amigos!!
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