Albóndigas de carne picada tipo estudiante 😄😄😄😄😄
Hoy preparé albóndigas, como lo hacíamos cuando éramos estudiantes y había poco tiempo y poca profesionalidad... hacíamos lo que humanamente nos salía... y era nuestro almuerzo, casi la comida del día entero... cuando sos estudiante, comes lo que venga... pero siempre muuuy rico
#delantalglobal2024 #recetasconcarnepicada
Albóndigas de carne picada tipo estudiante 😄😄😄😄😄
Hoy preparé albóndigas, como lo hacíamos cuando éramos estudiantes y había poco tiempo y poca profesionalidad... hacíamos lo que humanamente nos salía... y era nuestro almuerzo, casi la comida del día entero... cuando sos estudiante, comes lo que venga... pero siempre muuuy rico
#delantalglobal2024 #recetasconcarnepicada
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes en un bols y mezclar bien. Probar gustos. Armar bolitas del tamaño de una nuez o ciruela más o menos la página de tu mano.
- 2
Para que no se te peguen en la mano, primero te pones aceite en la mano para armar
- 3
Con el líquido hirviendo, vas colocando las albóndigas sin dejar de hervir, así al entrar ya se "sellan"
- 4
Que se cocinen unos 15 min, mover muuuy poco para no deshacer las albóndigas porque quedan súper tiernas. Dejar unos 10 min más, apagar. Listo!! Sin mucho stress. Si tenías pronto un arroz, es servir y listo. Puedes acompañar con unos fideos, con puré son lo más, o en mi caso, esta vez, Arroz 🤤🤤🤤🤤🤤
- 5
Y, al día siguiente, con el "jugo" de cocción más un poco de agua hirviendo, teníamos asegurados unos deliciosos fideos... qué épocas hermosas para contar... 😍😍
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