Ceviche de camarones
Lo puedes consumir con patacones o galletas de Soda
Paso a paso
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En una olla con agua ponemos sal al gusto y una hoja de laurel, inmediatamente hierva el agua, ponemos los camarones y los dejamos 1 minuto o hasta que estén colorados, los bajamos y los ponemos a enfriar en agua con hielo para evitar que se cocinen demás.
- 2
Por otro lado procedemos a cortar la cebolla en julianas delgadas, picamos el cilantro una sola vez, mezclamos con los camarones todos los ingredientes incluida la salsa de tomate, si queremos le ponemos ají picante si nos gusta que quede más fuerte de sabor y también opcional ponerle ron o whisky; metemos a la nevera durante 30 minutos y luego servimos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natali Olaya le encantará ver cómo quedó.
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