El otro día pedimos un pollo asado a domicilio. Al día siguiente con las sobras hicimos esta ensalada tan rica!

Una ensalada de aprovechamiento muy rica y saludable

Cuando sobra pollo asado en verano y no sabes que hacer con el, esta ensalada se convierte en una gran opción, espero que os guste😉#recetasdeverano #cuchillosarco

El otro día preparó mi mujer unos deliciosos cuartos traseros de pollo asados en papillote y sobraron un par de ellos que conservamos en un tupper en la nevera. Conseguí rescatar uno de ellos y preparar con él ésta deliciosa ensalada.Similar a la ensalada César por sus ingredientes, ésa ensalada recuerda más bien al relleno del Kebab por su sabor, tal vez el que le aporta la salsa de yogourt que escogí para el aderezo. En cualquier caso, una delicia así de sencilla de preparar!

Este plato es súper fácil y rápido de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena.

Muchas veces nos sobra pollo asado y lo aprovechamos de muchas formas, yo esta vez lo he aprovechado haciendo una ensalada, y lo cierto es que está buenísima. Aquí os dejo la receta. Espero os guste

El domingo comimos pollo asado y para cenar hicimos una ensalada muy fácil aprovechando la pechuga de pollo asado que había sobrado.

Perfecta para aprovechar los restos del pollo asado. Perfecta para el verano o primavera. Yo la aderezo con mayonesa

#buenospropósitosSiempre que empieza el año caigo inevitablemente en los topicazos… que si este año más deporte, que si escaparnos al menos 1 vez al mes una tarde mi marido y yo a solas, que si decir más te quiero, menos tele, más libros…Pero nunca me había propuesto ser más organizada, y mira que casualidad… va Cookpad y me lo pone en bandeja…Pues si, me propongo a organizar mis menús los viernes, comprar (online) los sábados, que me llegue los lunes y que la vida se me simplifique en ese sentido, menos estrés, menos pérdidas de tiempo y más ahorro, que buena falta nos hace 🙂Cada vez que lo hago, me siento bien. Tengo un plan y lo sigo, intento no desviarme y aprovechar la temporada de los ingredientes…En fin… vamos allá!