Arepa rellena de pollo con salsa de manzana, zanahoria, cebolla y crema...🫓🥙🥯

Name: Arepa rellena de pollo con salsa de manzana, zanahoria, cebolla y crema...🫓🥙🥯
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo pequeña cocida y desmechada; 1 manzana roja mediana cortada en láminas; 1 cebolla cabezona pequeña cortada en láminas; 1 zanahoria pequeña cortada en láminas; 1/4 taza crema de leche; Sal y pimienta; 1/4 cdta finas hierbas; Para servir:; Arepas; Salsa de aguacate

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un relleno de pechuga de pollo desmechada con salsa cremosa de manzana, zanahoria, cebolla y crema de leche... Muy rico para rellenar sus sánduches, empanadas, arepas... También para servir con pastas, arroz, papas o vegetales salteados...

Arepa rellena de pollo con salsa de manzana, zanahoria, cebolla y crema...🫓🥙🥯

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

1pechuga de pollo pequeña cocida y desmechada
1manzana roja mediana cortada en láminas
1cebolla cabezona pequeña cortada en láminas
1zanahoria pequeña cortada en láminas
1/4 tazacrema de leche
Sal y pimienta
1/4 cdtafinas hierbas
Para servir:
Arepas
Salsa de aguacate
Salsa de aguacate🥑

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la pechuga en agua con sal, ajo y cebolla larga... Desmechar muy bien...
2

Cortar la manzana, zanahoria y cebolla y cocinar con 1/2 taza de agua y una pizca de sal en la olla a presión a fuego alto por 10 minutos...
3

Escurrir los vegetales y llevar al vaso de la licuadora junto con los demás ingredientes y licuar bien...
4

Mezclar el pollo con lo que acabamos de licuar...
5

Asar las arepas...
6

Abrir a la mitad las arepas...
7

Rellenar con la mezcla del pollo...
8

Servir con la salsa de aguacate...
9
10

Y listas las arepas...
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Servir...
12

Disfrutar enseguida😁😜😋!!!
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🍎🧅🥕🥯🫓🥙🥛🥑!!!
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