Mc & cheese caseros🇺🇸🧀

El típico plato americano de pasta con queso ahora hecho en casa, con una salsa muy suave de varios quesos. Todo un capricho para los peques de la casa!
Mc & cheese caseros🇺🇸🧀
El típico plato americano de pasta con queso ahora hecho en casa, con una salsa muy suave de varios quesos. Todo un capricho para los peques de la casa!
Paso a paso
- 1
En primer lugar cocemos la pasta con un poco de sal. Cuando esté lista dejamos un poco de agua de la cocción y le añadimos la leche y la mantequilla, esperamos a que se derrita a fuego lento.
- 2
A continuación añadimos el queso cheddar y el queso rallado en polvo (el parmesano o Grana Padano van muy bien) y no dejamos de remover hasta que se fundan.
- 3
Cuando nos haya quedado una salsa espesa ya estarán listos para servir. Si nos gusta la salsa más densa podemos añadirle un quesito del caserío, a gusto del cocinero. Por último espolvoreamos queso rallado a los tres quesos por encima, ¡buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
CHUCRUT CASERO De🫐Repollo Morado...!🍁 CHUCRUT CASERO De🫐Repollo Morado...!🍁
El chucrut es un plato típico de la gastronomía alemana🇩🇪, hecho hoy en mi cocina, a base de repollo morado o col lombarda, una planta de la familia del repollo y ambas de las coles. Receta de origen de mi amiga de horas de cocina, Graciela Martínez, compañera nuestra de esta casa, con algunos cambios zandryabradelezcos respetando la receta de la abuela😘😘. Decirles que me encantó y la ilusión que me da tenerlo preparado y envasado en frascos de cristal en la nevera para todo uso. Entren y les cuento el proceso, vamos allá...!🍻 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Mac & Cheese caseros gratinados Mac & Cheese caseros gratinados
Se trata de la clásica receta de macarrones con queso. En su preparación de forma casera, se suele preparar el queso como si fuera una salsa mornay, con mantequilla y queso cocinada en un 'roux'( mezcla de harina y grasa que se usa para ligar muchas de las salsas básicas: salsa bechamel, salsa velouté entre otras). La textura final de esta salsa de queso debe ser similar a una crema. Suele emplearse queso Cheddar, pero cualquier otro tipo es adecuado, nosotros henos empleado Gouda. Los macarrones empleados suelen ser de tamaño mediano, casi más largos que gruesos. En mi opinión lo ideal es usar códigos o tiburones. Aparecen por primera vez en un recetario en 1824, en The Virginia Housewife, primer recetario publicado en Estados Unidos. Es una bomba calórica, pero para darle un capricho a los niños de vez en cuando son ideales. María José MR 👨👩👧 -
Mac & cheese súper cremosos 🧀 Mac & cheese súper cremosos 🧀
Puedes usar el tipo de pasta que más te guste y los quesos que más te gusten, ¡aunque con mozzarella y cheddar quedan de vicio! Pruébalos y me cuentas 😇 The Blondie Kitchen | Silvia -
Macarrones con queso "Mac and cheese" Macarrones con queso "Mac and cheese"
🧅🍷🧀🧀🧀Este plato -muy conocido en Estados Unidos, Canadá y Reino Unido- no tiene un origen muy claro pero sí sabemos que se popularizó en la década de los 30 del pasado siglo, a raíz de que una conocida marca de alimentación ideara una versión industrial. Básicamente se cocina con 2 ingredientes: la pasta o coquitos y queso, pudiendo llevar distintos tipos de queso y otros ingredientes. Esta es la versión que hemos elegido. M.E.T.R. (MªElena) -
Mac&cheese (Macarrones con queso) Mac&cheese (Macarrones con queso)
Disfruta de los auténticos Macarrones con queso americanos en versión española, con una variedad de 4 quesos. Los auténticos Macarrones utilizados en América son acodados pero aquí no he encontrado en el supermercado así que los he preparado con los normales. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Mac & cheese de mi hija Esperanza 🧀 Mac & cheese de mi hija Esperanza 🧀
Esta es una receta muy especial para mí. Es la primera que hizo mi hija ella solita, y me alegra reconocer que le sale infinitamente mejor que a mí. Es una opción estupenda para esos días que tenemos menos tiempo y hay que solucionar rápidamente la comida. Se ha convertido en una de sus favoritas y cada vez que la prepara queda aún mejor. Gracias por todo lo que ayudas a mamá cada día, cocinar contigo es un privilegio. María José MR 👨👩👧 -
"Mac&Cheese", los auténticos macarrones con queso americanos "Mac&Cheese", los auténticos macarrones con queso americanos
Llevo muchísimo tiempo detrás de esta receta típica de Norte América. Me llamaban mucho la atención estos macarrones con el queso de color naranja, y que por lo que veía quedaban como una especie de pastel cremoso de pasta.Y después de dar muchas vueltas por todo tipo de webs, americanas y no americanas, al fín dí con esta receta que me pareció bastante fiel al plato original y que es muy fácil de hacer. He adaptado la receta a mi olla programable, y la he "tuneado" un poco cambiando la leche por nata. Begoña Granada -
Mac&Cheese -macarrones con queso- Mac&Cheese -macarrones con queso-
Este plato de pasta es la típica receta americana, y aunque lo tradicional es prepararla con pasta en codos, también se admite con macarrones.Yo he puesto para la salsa diferentes tipos de queso; y es que ya lo dice el refrán... cuanto más azúcar, más dulce.#mac&cheese Encar -
Macarrones con Queso - Mac & Cheese Macarrones con Queso - Mac & Cheese
entra a mi pagina web www.juanpedrococina.com y mira el video del paso a paso explicado con detalles y fondo musical. Juan Pedro Cocina ✅ -
Mac&Cheese with a spanish twist Mac&Cheese with a spanish twist
Hay miles de recetas de los típicos mac&cheese americanos. Después de ver varias he llegado a la conclusión de que se trata de hacer una salsa bechamel con mucho queso y combinarla con lo que quieras. Habitualmente usan bacon, pero para darle un giro a la española lo he cambiado por jamón serrano. Además, como no hay receta española que se precie sin cebolla, también le he añadido algo. Maria
Más recetas
Comentarios