Enfrijoladas de Huevo
Receta casera típica mexicana, excelente para desayunar o cenar.
Puedes usar pollo o queso en vez de huevos. O simplemente bañar tortillas rellenas de nada con los frijoles.
Esta receta la puedes variar dependiendo de lo que te guste o los ingredientes que tengas a la mano. También puedes espolvorear las enfrijoladas con chorizo frito, o con salsa pico de gallo o salsa verde. Son deliciosos.
Enfrijoladas de Huevo
Receta casera típica mexicana, excelente para desayunar o cenar.
Puedes usar pollo o queso en vez de huevos. O simplemente bañar tortillas rellenas de nada con los frijoles.
Esta receta la puedes variar dependiendo de lo que te guste o los ingredientes que tengas a la mano. También puedes espolvorear las enfrijoladas con chorizo frito, o con salsa pico de gallo o salsa verde. Son deliciosos.
Paso a paso
- 1
En un sartén caliente con un poquito de aceite, poner a freír la cebolla, cuando esté transparente vaciar los frijoles cocidos.
- 2
A apachurrar los frijoles mientras se fríen, si es necesario agregar un poco de agua para que queden aguados, no deben quedar secos.
- 3
Dejar aparte los frijoles.
- 4
En otro sartén caliente con un poquito de aceite freír otro poco de cebolla y estrellar los huevos, poner sal y revolver los huevos para preparar huevos revueltos.
- 5
Calentar las tortillas en un comal, y con las tortillas calientes preparar tacos de huevo, y poner en los platos.
- 6
Con una cuchara servir los frijoles encima de los tacos, tienen que quedar bien bañados de frijoles, poner encima el quesillo para adornar y un poco de crema. Y listos para comer.
Recetas similares
-
Tortillas de Maíz rellenas de Jamón y Queso🧀 Tortillas de Maíz rellenas de Jamón y Queso🧀
Las tortillas de maíz rellenas de jamón y queso que te comparto son muy similares a las quesadillas mexicanas. Las quesadillas son una delicia, puesto que el relleno admite muchaaaas variaciones aunque nunca puede faltar el queso.Estas tortitas que te muestro son muy fáciles de preparar e ideales para una cena informal. Si quieres que tengan sabor a México, usa tortillas de maíz y para dorarlas en vez de aceite utilizado mantequilla. Se acompaña aparte (con pico de gallo) ,esta es una opción, si así lo deseas... que es una ensalada fresquita con picado fino de tomate, cebolla, pimentón y ají que no puede faltar. No hice el pico de gallo... no las cominos solitas ¡Espero que pronto lo prepares! Nos sirve como merienda en la noche.. Qué rico😋!#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado
-
-
Papas🍟 "fritas" veganas🥑🌰🍅 Papas🍟 "fritas" veganas🥑🌰🍅
Frijoles guisados sobre papas doradas en la sartén, aguacate, pico de gallo y queso vegano... un antojo para la cena del fin de semana...
-
Frijolitos negros Frijolitos negros
Hoy hice un almuerzo que me parece lo último en guaracha: frijolitos negros, arroz de coliflor, aguacte y pico de gallo.#sebusca
-
Casi un piko Casi un piko
#FIT Un día buscando recetas de ensaladas me tope con una llamada pico de gallo... Es una ensalada mexicana.. pero en la mía no tiene chile
-
Frijoles Charros..😋 Frijoles Charros..😋
Los frijoles charros son un plato típico de la gastronomía mexicana y se elaboran con frijoles, cebolla y chile como ingredientes principales, de forma opcional se le puede agregar chorizo, tomate, carne molida, cilantro, etc, etc.. Con la receta de frijoles charros conseguirás un plato caldoso, con la apariencia de una sopa, y con mucho sabor...¡Sigueme! con el paso a paso y cocinemos juntos para que no te pierdas esta receta con todos sus ingredientes de la cocina de Méxicana.#esperanza#juntosdecorazon💖 -
Pico de Gallo Pico de Gallo
El pico de gallo es una receta tradicional mexicana de la que existen muchas variaciones y que se utiliza en gran parte parte de América y las costas del Caribe. Este plato consiste en una ensalada de tomate, cebolla cilantro, que se marina con limón y se utiliza para aderezar otros platos. Si no sabes cómo hacer pico de gallo, anímate!!!! y síguemeen el paso a paso de esta popular receta.#yomequedoycocinoencasa🏡#juntosdecorazon💖#delantaldorado -
Burritos🌯 de frijol y arroz🍚con vegetales🥗!!! Burritos🌯 de frijol y arroz🍚con vegetales🥗!!!
Burritos que hice con las tortillas de harina de trigo caseras y con arroz de verduras, frijol rojo y queso... -
Picado de Cebolla, Tomate🍅 y Cilantro Picado de Cebolla, Tomate🍅 y Cilantro
Este picado de cebolla, tomate y cilantro( PIco de Gallo) es una receta tradicional mexicana con muchas variaciones y que se utiliza en gran parte de América y de las costas del Caribe. Este plato consiste en una ensalada de tomate, cebolla y cilantro, todos los ingredientes del pico de gallo se marinan con limón y se utilizan para aderezar otros platos. Esta es "Mi receta favorita" Con este picado me sirve mucho para preparar infinidad de platos. NO me puede faltar en mi cocina.. -
Frijoles vegetarianos Frijoles vegetarianos
Aunque es obvio que los frijoles son vegetarianos no supe como más ponerle a esta receta… así que perdonarán la redundancia jejeje
-
Pan turco🥐 con albóndigas de frijol en salsa de tomate🍅 Pan turco🥐 con albóndigas de frijol en salsa de tomate🍅
Sándwich en pan turco de mi recetario con albóndigas veganas de frijoles rojos en salsa de tomate de mi recetario... -
Frijoles Fritos 🇸🇻 Frijoles Fritos 🇸🇻
Los frijoles fritos es un plato típico de nuestro querido El Salvador claramente en México y otros países de Latinoamérica se preparan también pero a su manera y yo los preparo como mi querido El Salvador 🇸🇻
Más recetas
Comentarios