Torrijas de miel
Jugosas torrijas de miel.
Para visualizar vídeo de elaboración:
https://www.youtube.com/watch?v=1N7P6JCGRK0
Torrijas de miel
Jugosas torrijas de miel.
Para visualizar vídeo de elaboración:
https://www.youtube.com/watch?v=1N7P6JCGRK0
Paso a paso
- 1
Cortar las rebanadas de pan en 4 porciones iguales. Nos saldrán de las 12 rebanadas, 48 miniporciones.
- 2
Poner el vino a calentar en un cazo y añadimos el azúcar para que se disuleva. Deja que se enfríe el vino y después mezcla con la leche en una fuente. Ve bañando las rebanadas de pan por ambas caras. Después de pasarlas por la leche déjalas sobre otra fuente para que suelten el exceso de líquido.
- 3
Coge los huevos y la clara y bátelos bien. Pasa cada torrija por ambas caras por el huevo batido.
- 4
Poner en una sartén el aceite de girasol y cuando el esté caliente añade las torrijas. Deja que se doren por un lado antes de darles la vuelta. Cuando las torrijas tengan buen color por ambas caras sácalas y déjalas escurrir sobre papel absorbente en una bandeja.
- 5
Cuando estén todas las torrijas preparadas espolvorea canela molida y azúcar glas a tu gusto.
- 6
Solo queda darle el baño dulce a las torrijas. Pon la miel con el agua a calentar en un cazo y cuando la miel esté bien fluida y mezclada con el agua baña las torrijas por ambos lados.
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