Croquetas de pulpo,grelos y queso tetilla

Otra forma de comer el pulpo este acompañado de unos grelos y queso.
Croquetas de pulpo,grelos y queso tetilla
Otra forma de comer el pulpo este acompañado de unos grelos y queso.
Paso a paso
- 1
Después de cocer el pulpo,limpiamos los grelos,y los cocemos durante 3 minutos en agua con sal.luego cortamos las patas del pulpo en trozos ,del largo que queremos hacer las croquetas, también cortamos el queso en tiras del largo de los trozos del pulpo.
- 2
Juntamos un trozo de pulpo con uno de queso.
- 3
Luego cogemos una hoja del grelo y envolvemos con ella el pulpo y el queso.
- 4
Luego lo empanamos pasándolo primero por harina, después por huevo y por último lo rebozamos en pan rallado.
- 5
Ponemos una sartén al fuego con aceite y cuando este bien caliente ponemos las croquetas y las freímos hasta que estén bien crujientes, sacamos del fuego y ponemos a escurrir sobre papel absorbente. Y ya las tenemos listas para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales. Edwin Jose Linares -
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten. Maura Ximena Rojas -
Croquetas de pulpo Croquetas de pulpo
Pues chic@s!! Hoy hemos comido pulpo y como veis lo hemos cocido sin agua: NOS ENCANTA!!😋 Fatima Bea -
Croquetas de Pulpo Croquetas de Pulpo
Como ya he descrito en alguna otra receta de croquetas el creador de la primera croqueta fue el francés Louis de Bechamel, encargado de la cocina del rey Luis XIV y creador del delicioso relleno actual de las croquetas, la bechamel, pero no es hasta 1817 cuando las croquetas (croqquettes a la royale, en este caso) son servidas en un banquete para el archiduque de Rusia, en ese momento, fue el maestro Antonie Cámere quien tuvo la excelente idea de recubrir esa deliciosa bechamel con una capa crujiente que la envolvía por completo.Hoy sabemos que esta grandiosa ocurrencia fue la que dio lugar a su nombre, ya que el origen etimológico de la palabra croqueta, proviene también del francés: “croquer”, que significa crujir, y cuyo diminutivo es “croquette”. En esta receta he realizado unas croquetas que son el equivalente al "Pulpo a Feira" y lo cierto es que mis comensales no dejaron ni una. josevillalta -
Croquetas de pulpo a la gallega Croquetas de pulpo a la gallega
Hoy te propongo preparar unas sencillas y sabrosas croquetas de pulpo a la gallega 🐙 Cristina Salinas -
Croquetas de pulpo, atún y huevo duro Croquetas de pulpo, atún y huevo duro
Una receta diferente de croquetas Ariel Santisteban Peña -
Croquetas de sobrasada y queso de tetilla Croquetas de sobrasada y queso de tetilla
#mineveraporcolores Fini Bautista Angulo -
Croquetas de pulpo a la gallega Croquetas de pulpo a la gallega
Para 24 croquetas +o-. Yo las hice redondas. Nota: En el pulpo se puede aprovechar la cabeza si lo compramos entero, yo eché pata y un poco de caldo de cocerlo. Bruxina -
Croquetas de pulpo a la gallega Croquetas de pulpo a la gallega
Se me pasó por la cabeza hace tiempo, pero con unas cosas y otras, estaba en la lista de mis locuras sin hacer, y buscando otra cosa que tenía para hacer, jajjajajaja, siempre tengo que hacer.Me dije, Gema esas croquetas hay que degustarlas pero ya, y aquí están, para mí ypara vosotros, dedicadas con todo el cariño a María BM, para que cumpla muchos más y yo lo vea, espero hacérselas cuando la vea, un beso tesoro. Gema la gaditana -
Croquetas de patatas y queso gallego Croquetas de patatas y queso gallego
Mmmmmm deliciosas croquetas de patatas con queso gallego montse-2009 -
Croquetas de pulpo a feira Croquetas de pulpo a feira
I M P R E S I O N A N T E S !!!Tenía muy claro que para celebrar el día internacional de una de las mejores tapas españolas, iba a preparar croquetas de boletus o de chipirones en su tinta, pero de repente se me cruzó por la cabeza la idea de hacer éstas, y no han podido ser más acertadas.Las otras las dejo pendientes, pero éstas tengo claro que las haré muchas más veces, porque son una auténtica delicia.#croquetasparatodo Encar
Más recetas
Comentarios