Tortas de camarón con nopales en salsa roja
Fácil de preparar, novedosa forma de hacer un platillo de Semana Santa y Semana de Pascua.
Esta receta la vi ayer y se me antojo mucho yo cambie un poco, agregue el chile morita y chipotle, los cacahuates y el camaron fresco y el comino, y quedaron deliciosas y no picaban mucho
Tortas de camarón con nopales en salsa roja
Fácil de preparar, novedosa forma de hacer un platillo de Semana Santa y Semana de Pascua.
Esta receta la vi ayer y se me antojo mucho yo cambie un poco, agregue el chile morita y chipotle, los cacahuates y el camaron fresco y el comino, y quedaron deliciosas y no picaban mucho
Paso a paso
- 1
Poner a cocer en agua los chiles limpios, jitomate, ajos y cebolla.
- 2
Se cuecen los camarones, se quita piel y se corta en pedazos, en un bol ponemos los nopales cocidos bien escurridos y enjuagados y agregamos los huevos batidos y mezclamos bien.
- 3
En una sarten de teflon y caliente, ponemos una cucharada o al tamaño que se deseen las tortitas, dejamos cocer bien por un lado y volteamos con cuidado.
- 4
Trituramos los vegetales hasta dejarlo en textura de salsa.
- 5
Ya que está bien cocido todo y sazonado agregamos las tortitas a que den un hervor a fuego bajo mas o menos unos 8 minutos o 10 servimos con arroz blanco.
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