BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN
Esponjoso yogur de limón que te encantará
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200º.
Bate (con una batidora, o con la thermomix o con un batidor)la mantequilla,el yogur,el azúcar y los huevos. - 2
En un plato hondo mezcla la harina con la levadura y la ralladura de limón, y agrégalas a la mezcla anterior cucharada a cucharada, haciendo movimientos envolventes con una espátula.
- 3
Unta un molde alargado con un poco de mantequilla y esplovoréalo con harina, sacudiendo el exceso. Vierte la masa en el molde y hornéalo a 180º durante unos 45 minutos aproximadamente. Arriba y abajo.
CONTROLA EL TIEMPO. - 4
Para asegurarte que el bizcocho está bien hecho pínchalo con una aguja de punto o con una brocheta; si sale limpia, puedes sacarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
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