Filete de Bassa en salsa de coco
Karina Martinez @cook_7476693
Paso a paso
- 1
En un vasija de su preferencia poner el filete de basa previamente limpio, en el mismo recipiente agregar medio limón y media cucharadita de sal.
- 2
Picar el ajo, el ají, la cebolla, el tomate, y la zanahoria (todo esto va picado a la juliana).
- 3
Poner una sartén a fuego medio con el aceite de oliva, una vez este esté caliente agregar los vegetales previamente lavados y picados, icluida la zanahoria y la sal.
- 4
Cuando los vegetales estén a medio cocer agregar una lata de leche de coco.
- 5
Y agregar el filete de basa, dejar hervir por 5 minuto y listo si quieren pueden poner sopita en vez de la sal es opcional.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Martinez le encantará ver cómo quedó.
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