Hamburguesas de remolacha y mijo

Name: Hamburguesas de remolacha y mijo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr. remolacha; 100 gr. mijo; 100 gr. queso parmesano rallado; 150 gr. avena arrollada; 1 u. cebolla de verdeo; c/n. de perejil; 3 dientes ajo; condimentos a gusto; 1 cda. mix de semillas

Sabrina Rodas @sabri_sool

Buenos Aires

Preparando la cena práctica y divertidas, comemos todos sano! Se hacen rápido y salen riquísimas! Mi receta participar en el #retoSemanaSanta

Hamburguesas de remolacha y mijo

Sabrina Rodas @sabri_sool

Buenos Aires

Preparando la cena práctica y divertidas, comemos todos sano! Se hacen rápido y salen riquísimas! Mi receta participar en el #retoSemanaSanta

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

300 gr.remolacha
100 gr.mijo
100 gr.queso parmesano rallado
150 gr.avena arrollada
1u. cebolla de verdeo
c/n. de perejil
3 dientesajo
condimentos a gusto
1 cda.mix de semillas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Dejamos activar el mijo por cuatro horas y luego lo hervimos por 20 minutos.
2

Cortamos en cubos la remolacha y luego procesamos en un mixer hasta lograr un puré
3

Picar la cebolla de verdeo, los dientes de ajo y el perejil e incorporar a la preparación.
4

Mezclar la avena y mix de semillas junto al preparado y condimentar con especias a gusto. Salpimentar.
5

Precalen tetar el horno a 180° por 10 minutos. Mientras preparamos las hamburguesas, con ayuda de moldes o moldeamos con las manos. Aceitar una placa y llevar a horno por 20 minutos, ir dando vueltas cada cara cada 10 minutos.
6

Retirar del horno, dejar enfriar y acompañar con ensalada o con lo que gusten!!