Sorrentinos con estofado de pollo 🐣🐣🐣

Name: Sorrentinos con estofado de pollo 🐣🐣🐣
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 planchas de sorrentinos; 1 cebolla; 1/2 morrón; tomate triturado; al gusto orégano; 1 diente ajo; al gusto pimienta; pimentón ahumado; queso rallado reggianito

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Sorrentinos con estofado de pollo 🐣🐣🐣

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Ingredientes

4 raciones

2planchas de sorrentinos
1cebolla
1/2morrón
tomate triturado
al gustoorégano
1 dienteajo
al gustopimienta
pimentón ahumado
queso rallado reggianito

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentar agua en una olla con un chorro de aceite y puñado del sal para los sorrentinos.
2

Mientras en otra olla colocamos una cebolla cortada en juliana y el medio morrón y un chorro de aceite.
3

Cuánto este sudada las verduras ponemos el diente de ajo picadito y el pollo (yo use las patas, muslos y las alas) condimentos.
4

Una ves que se está el pollo cocinado le agregamos el tomate y un chorrito de oliva y lo cocinamos por 45 minutos más así espesa bien la salsa y el pollo queda bien cocinado, bajamos el fuego a la mitad y tapamos.
5

Una ves lista la pasta solo lleva 10 minutos la cocción, servimos la pasta con el estofado le ponemos una lluvia de quedó rallado y acompañamos con un rico vino tinto y listo para disfrutar.
6

Buen provecho espero les guste.