Una forma deliciosa de comer plátano asado.

#rápidas Al derretir el queso con la base de ajo ya concentrado en el sartén apreciamos un sabor exquisito en el queso derretido

Es una comida característica de mi región, los chips de plátano reemplazan un poco los patacones por falta de tiempo... #CocinaconCookpad

Aprovechando que tenía estos plátanos maduros se me ocurrió prepararlos así y la verdad que están muy buenos, sobretodo para los niños.

Tenía estos 3 plátanos que estaban muy maduros, y decidí hacerlos en la sartén fritos, el resultado riquísimos 😋😋😋

Un postre muy rico 😋 y muy fácil de hacer.#mirecetario

Es un postre muy fácil de preparar y convenientemente unos momentitos antes de servir. Muy rico debido a que los plátanos son caramelizados y tienen un suave sabor a brandy.

Julia me ha pedido si tenía recetas de Ghana, este es uno de mis países africanos preferido del que tengo buenos libros de fotografías y recetas. En concreto esta receta (adaptada) la he tomado del libro: "African News Cookbook: African Cooking for Western Kitchens", Editor: Tami Hultman, Penguin Books.La verdad es que es una receta muy sencilla que puede hacer fácilmente. Hay recetas más sofisticadas, pero para lo curiosos esta puede ser un buen comienzo. El plátano, el jengibre y la cayena son tres ingredientes muy utilizados en la cocina de Ghana..Sirva de homenaje a los jugadores de la selección de fútbol ghanesa que ayer vencieron a los US en Sudáfrica.

Esta receta la solía tomar mucho en las barbacoas en Colombia, hace unos días tenía unos plátanos maduros (plátanos machos) y quise probar a hacerlos en la airfryer, la verdad es que al ser la primera vez creo que puede mejorarse así que en cuanto vaya probando otras formas os contaré.Aun así, el resultado ha sido riquísimo, por eso la comparto. 😊

Receta de mi madre❤️

Ésta es una variedad muy rara de plátano oriunda de la amazonía Ecuatoriana 🇪🇨, se trata de una mezcla entre la banana común y el plátano maduro típico de toda Sudamérica... Y pues me encanta.. Lo he encontrado por pura casualidad.. Espero que os guste