Acá les aclaro para muchas personas qué no saben la tradición de las arepas ocañera hoy los tiempos son modernos ya las venden elaboradas en supermercados listas para el consumo, toda la región ANDINA sabemos manejar el maíz en distintas preparaciones, he ahí las distintas formas de presentarse la arepa, en mi recetario está toda lo explicado desde el manejo del maíz hasta el plato compuesto. @Maria1291cookoad

En la variedad está el placer de preparamos unos antojos de vez en cuando, si lo podemos comer hay que aprovechar el momento y la oportunidad de preparar y compartir con mi comunidad.

Nunca dejaremos de consumir está delicioso arepa, es tan nutritivo para nosotros el maíz, qué lo más elegante para brindar es la arepa ya sea acompañada de cualquier proteína. Unos los prefirieron con berenjenas. Y otro con un poco de mi queso y carne ja ja ja buen apetito.

Queriendo recordar la gastronomía colombiana decidí cocinar una arepa rellena que me parece deliciosa 😋 y la quiero compartir aquí con quien desee prepararla 🙃

Nunca dejare de comer está deliciosa Arepa qué nos alimenta cada día en nuestros hogares, es tan versátil que la acompaños con lo que sea, acá como si fuera una pizza bien crocante. Y más con huevos a la pimienta.

Esta es tradición comer la arepa acompañada de la mejor forma porque pega con todo nuestra arepa (maíz trillado echó en harina ), precolombino de la hostia de todo el mundo en mi recetario como hacer arepas Variedad de formas .

Para aprovechar un contramuslo de pollo asado, quise comerlo en esta arepa con salsa de ajo, queso y aguacate...

Les comparto una variedad más sobre la tradición de la arepa, ya que en otras recetas le he dicho todo el encanto del maíz como buena colombiana. En mi recetario variedad de estás.

Otra variedad de arepa con los sobrados del asado se aprovechó al máximo, con los recortes que quedaron se puede hacer hasta carne molida esto es un sabor muy característico de hacer estás carnes así, hoy con la arepa.

La arepa de huevo es originaria del municipio de Luruaco, departamento del Atlántico. Es una forma más práctica de prepararla.

Está lloviendo demasiado y una agua de panela caliente con arepa para coger calor en el campo seguiré compartiendo algo muy sencillo, pero delicioso.

Esta arepa tiene la característica que entre más vieja más sabrosa y pega con todo y hoy lo hago con estos huevo