Potaje de garbanzos en olla a presion

Name: Potaje de garbanzos en olla a presion
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g garbanzos; 1/2 cebolla; 1/2 cabeza ajos; 1 trocito morcilla; 1 trocito chorizo; 1 trocito panceta de cerdo; 1 tomate; 1 pimiento pequeño; 2 hojas laurel; 1 cdts pimenton molido; 1/2 cdts tomillo; 1 chorreon de aceite de oliva virgen extra; sal

mis-recetas @cook_2441889

España

Pues, unos garbanzos muy ricos y muy caseros en olla a presión (olla rápida o exprés)

Potaje de garbanzos en olla a presion

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España

Pues, unos garbanzos muy ricos y muy caseros en olla a presión (olla rápida o exprés)

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 ggarbanzos
1/2cebolla
1/2 cabezaajos
1 trocitomorcilla
1 trocitochorizo
1 trocitopanceta de cerdo
1tomate
1pimiento pequeño
2 hojaslaurel
1 cdtspimenton molido
1/2 cdtstomillo
1chorreon de aceite de oliva virgen extra
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Los garbanzos se ponen en remojo 12 horas antes.
2

Se trocean todas las verduras al gusto menos la 1/2 cabeza de ajos que se echa entera, se meten dentro de la olla con los garbanzos, el pimentón, el tomillo, el aceite, el laurel, la panceta, el chorizo y morcilla, y se tapa la olla y cuando la este lista se deja 50 minutos con la válvula arriba.
3

Si queda muy caldoso se deja hervir a fuego fuerte y destapada unos minutos.