Salmón con espinacas
🐟🥬🧅🧄🍷Una comida sencilla para un día que no quieras complicarte mucho en la cocina.
#DelantalGlobal2024
#SabeAJapon
Salmón con espinacas
🐟🥬🧅🧄🍷Una comida sencilla para un día que no quieras complicarte mucho en la cocina.
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Paso a paso
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Cortamos la cebolla en brumoise y la rehogamos con el ajo en una cacerola o una sartén, le ponemos sal y cuando esté dorada echamos el vino, incorporamos las espinacas lavadas y cortadas y dejamos que reduzca.
- 2
Ahora podemos poner encima los lomos de salmón, previamente nos hemos asegurado de que no tengan espinas ni escamas, ponemos un poco de sal de ajo encima del pescado y lo dejamos cocinar a fuego medio y tapado.
- 3
Se hará muy pronto apenas 2 minutos por cada lado y lo tenemos listo para servir, si queremos con un poquito de aceite por encima y lascas de queso.
- 4
Espero que os guste.
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Esta receta la encontrè en youtube https://www.youtube.com/watch?v=o1G3uQjDqg0 , me ha gustado mucho
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