Postre de cacao y plátano con pistachos
Este es uno de los postres que me hacen sonreir de oreja a oreja... con cada ingrediente nuevo que voy añadiendo, mayor es la sonrisa.😄
Se hace en poco tiempo, aunque hay que dejarlo un par de horas o más en la nevera para que coja consistencia.
Postre de cacao y plátano con pistachos
Este es uno de los postres que me hacen sonreir de oreja a oreja... con cada ingrediente nuevo que voy añadiendo, mayor es la sonrisa.😄
Se hace en poco tiempo, aunque hay que dejarlo un par de horas o más en la nevera para que coja consistencia.
Paso a paso
- 1
Pisar el plátano con un tenedor, hasta que quede como papilla
- 2
Mezcla en un bol, el iogur con el cacao puro y la sacarina
- 3
- 4
Una vez esté bien integrado, incorpora el plátano y vuelve a mezclar, hasta que sea una masa homogénea
- 5
Saca la cáscara a los pistachos y córtalos en trocitos (primero puse ocho y después he añadido cuatro más)
- 6
Pon la mitad de la crema en dos recipientes (yo he usado dos tazas), pon la mitad de los pistachos encima de la crema
- 7
Cubre con más crema y pon el resto de pistachos encima y acaba con más crema
- 8
Tapa las tazas con film transparente de.cocina y ponlas en la nevera unas horas o hasta que el postre, esté bien fresco.
- 9
Cuando lo vayas a consumir, retira el film transparente. Si has optado por poner trocitos de chocolate por encima, es el momento
- 10
Y para finalizar el postre, decorar con nata montada.
Uno de los postres lo he metido sin decorar en el congelador con la intención de hacer un helado. Ya os contaré el resultado.
Espero que os guste.
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