Alitas de seitán barbacoa
Esta receta en concreto tiene sabor barbacoa, pero podéis especiarla al gusto. Podéis hacerlo estilo pollo al limón, finas hierbas…
No os puedo dejar cantidades porque ha sido algo totalmente improvisado, mis disculpas!
Alitas de seitán barbacoa
Esta receta en concreto tiene sabor barbacoa, pero podéis especiarla al gusto. Podéis hacerlo estilo pollo al limón, finas hierbas…
No os puedo dejar cantidades porque ha sido algo totalmente improvisado, mis disculpas!
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el seitán casero al que daremos la forma de las alitas previo a cocerlo. No deben ser demasiado grandes porque doblarán o incluso triplicarán el tamaño en la cocción.
- 2
Una vez hecho, reposado y ya enfriado, pincelamos las alitas con salsa barbacoa.
- 3
Cogemos una hoja de papel de arroz que nos debería servir para cuatro alitas aproximadamente. La cortamos en 4 partes iguales e hidratamos cada una de esas partes de forma individual. Será “la piel” de nuestras alitas.
- 4
Una vez hidratado el papel y envuelta cada alita, pincelamos por fuera con la misma salsa barbacoa y metemos en airfryer que habremos precalentado cinco minutos a 200ºC.
- 5
Pulverizamos por encima con un poquito de aceite.
- 6
Ponemos las alitas durante aproximadamente cinco minutos a 200ºC. Una vez tengamos la parte superior doradita, damos la vuelta y dejamos otros cinco minutos más. Podemos dejarlas más o menos tiempo en función del acabado deseado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Alitas de pollo barbacoa Alitas de pollo barbacoa
Hacía tiempo que no nos dábamos en casa el capricho de este plato tan sencillo y a la vez tan rico, y hoy ha sido el día.A días grises, platos que alegran.#DelantalGlobal2024 #encendemoselhorno
-
-
Alitas a la salsa barbacoa Alitas a la salsa barbacoa
Las alitas de pollo no fallan, gustan tanto a niños como a mayores. También gusta mojarlas en alguna salsa, pero ¿y si salsa queda directamente impregnada en ellas?
Potablava13 -
Alitas de pollo en salsa barbacoa Alitas de pollo en salsa barbacoa
Las alitas de pollo son una locura en casa, a todos les gusta muchísimo, así que hoy decidí complacer a todos en casa con estas ricas alitas.
-
-
Alitas con patatas a la barbacoa Alitas con patatas a la barbacoa
No es mi parte favorita del pollo pero he de decir que triunfan en los pequeños de la casa. Todo casero es más saludable
-
Alitas caramelizadas con salsa barbacoa Alitas caramelizadas con salsa barbacoa
Una receta súper sencilla, sabrosa y para chuparse los dedos.
-
Alitas de pollo a la barbacoa Alitas de pollo a la barbacoa
La receta original es de Bruno Oteiza y la hizo con Alones de pavo y de guarnición mazorca de maíz asadas en sartén con aceite y mantequilla ( yo usé calabacín y patata que me sobraran de otra comida)
-
Alitas de pollo con salsa barbacoa Alitas de pollo con salsa barbacoa
En una palabra, deliciosas.
-
Alitas de pollo en salsa barbacoa (bbq) Alitas de pollo en salsa barbacoa (bbq)
UMMM No tiene otra descripción. Os juro que es lo más "gulas" que he probado desde hace tiempo. Me comería un Kg de estas yo sola. Se comen como pipas y esa costrita que se queda de la salsa barbacoa es...grrrrr mejor probarlas. NO OS ARREPENTIRÉIS¡¡
Más recetas
Comentarios