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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 500 grHarina 0000
  2. 250 ml.Agua
  3. 1/2 cucharadaSal
  4. 1/2 cucharadaAzúcar
  5. 10 grLevadura seca
  6. 100 grGrasa vacuna o de cerdo

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    En un bowl, poner la harina con sal. Hacer un hueco y agregar la levadura, el azúcar y el agua.

  2. 2

    Integrar todos los ingredientes e incluir la grasa derretida.

  3. 3

    Amasar durante 5' a 10' y estirar.

  4. 4

    Cortar tiras y después rectángulos de aproximadamente 12 cm. Enrollar desde ambos extremos a el centro y dar la forma.

  5. 5

    Llevar al horno durante 30' o hasta que estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariela Rea
Mariela Rea @ALVALUMA
Canelones y Piriapolis/ Uruguay
Soy de estas dos ciudades, pasó tres dias allá y cuatro acá, disfruto de mis dos hogares y ambos son testigos de mis recetas. Amo agazajar a mi familia y amigos. Una buena comida, preparada por nosotros, es una verdadera demostración de afecto
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