Ensalada de garbanzos y gambas
Fácil, sana, completa y rica, rica
Ensalada de garbanzos y gambas
Fácil, sana, completa y rica, rica
Paso a paso
- 1
Si usas gambas congeladas, lo primero es descongelar bien
- 2
Cocer los huevos 11 minutos en agua. Sacar y dejar enfriar
- 3
Escurrir y lavar bien los garbanzos
- 4
Picar muy pequeños la cebolla y los pimientos
- 5
Picar muy pequeña la albahaca
- 6
En un bol emulsionar el vinagre, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. sal y pimienta negra recién molida
- 7
Añadir la albahaca y mezclar muy bien
- 8
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego alto hacer las gambas. Sacar y reservar
- 9
Pelar y picar pequeños los huevos reservando 1/2 yema
- 10
En un bol poner los garbanzos, la cebolla, los pimientos, el huevo picado y las gambas Mezclar bien
- 11
Aliñar con la emulsión reservada y mezclar muy bien
- 12
Emplatar, poner por encima la yema reservada desmenuzada y servir fría. Buen provecho!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de garbanzos con gambitas Ensalada de garbanzos con gambitas
Es una ensalada muy nutritiva y refrescante,y muy fácil de hacer.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Otra manera de comer legumbre, barata, sana, rica y fácil #cuchillosarcos
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Una ensalada completa, vegetariana, sencilla y riquísima
-
Ensalada de garbanzos y mejillones Ensalada de garbanzos y mejillones
Sencilla, rápida, barata y rica
-
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Las ensaladas de legumbres son una forma estupenda de incorporarlas en el menú de verano sin que el calor nos quite las ganas de tomarlas. Hoy os traigo una ensalada ligera, fresquita y muy apatecible para estas fechas #rápidas
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Otra receta muy fácil de hacer y muy buena
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Es una receta que reinvento cada verano y que nos encanta. Hoy nos la hemos comido todos en un periquete!!! Y mis peques tienen sólo 3 y 5 años. Les hago una variante sin la vinagreta de pimiento y cebolleta y encantados. Animaros, es saludable, ligera y fresquita.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos fresquita para el verano
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
#CocinaSolidaria Receta muy completa. Rica en proteínas, vitaminas, minerales, ácidos beneficiosos para nuestro organismo,.... Se puede servir como plato único o como acompañamiento.
-
Más recetas
Comentarios