Lentejas express🍅🧅🥕🫘🍲🍳

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Un plato sencillo, rápido, económico y delicioso para su almuerzo...

Lentejas express🍅🧅🥕🫘🍲🍳

Un plato sencillo, rápido, económico y delicioso para su almuerzo...

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2 tazalentejas secas sin remojar
  2. 2 tazasagua
  3. 1/2tomate maduro grande
  4. 1zanahoria mediana sin piel cortada en láminas
  5. 1/2 cubocaldo de costilla
  6. 2 dientesajo pelados
  7. 1cebolla cabezona blanca mediana cotada en cubitos
  8. 3 tajadasjamón de cerdo picaditas en cubitos
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En la olla a presión con el agua añadir las lentejas lavadas junto con los demás ingredientes...

  2. 2

    Tapar la olla y cocinar a fuego alto por 12 minutos...

  3. 3

    En este momento retiramos las zanahorias y el tomate y licusmos bien... Volvemos añadir lo licuado a la olla y añadimos 2 cdas de pasta de tomate, mezclamos...

  4. 4

    Dejamos conservar a fuego medio unos 5 minutos más hasta que espesen un poco...

  5. 5

    Apagar el fuego...

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Para acompañar preparé un huevo frito...

  9. 9

    Servir...

  10. 10

    Y a disfrutar comiendo😜🍅🥕🧅🍲🫘🍳!!!

  11. 11
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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