En casa solemos consumir bastante carne de pollo o de pavo, y una de las formas que más nos gustan es comer pechugas rellenas. Es imprescindible rellenarlas con cosas sabrosas porque esta parte del pollo es bastante insípida.Así que, con un apetitoso relleno, bien condimentadas y asadas de forma que queden jugosas pero cocidas, quedan deliciosas.

Para mantener la línea

Estos días andaba liada y tenía unas pechugas de pollo descongelas. He decidido probar con esta receta y ha sido un éxito. Buen aprovechamiento de la comida y muy completa.

Porque hay vida más allá del empanado y la plancha, hoy os presento estas pechugas rellenas de jamón serrano y mozzarella, que además de hacerse en un momento son una opción muy sabrosa y saludable. Espero que os gusten.

Esta receta la había pensado para el #elretodelpollofrito pero, ¡¡me ha venido como anillo al dedo mi cartón del #bingo de verano de Cookpad!! Esta receta se la dedico a @irene_guirao porque se que va a estar orgullosa de verme comer fritos sin casi aceite y cambiando la sartén por el horno y haciendo del rebozado algo más fino y sin tanto pan jejejejeY, ¡¡para ti @beam8a que tienes que hacerlas si o si en casa!! Qué hoy nos hubiésemos comido un par más :P jejeje