Pechugas de Pollo rellenas (tipo frito pero en el horno ¡sin tanto aceite!)
Esta receta la había pensado para el #elretodelpollofrito pero, ¡¡me ha venido como anillo al dedo mi cartón del #bingo de verano de Cookpad!! Esta receta se la dedico a @irene_guirao porque se que va a estar orgullosa de verme comer fritos sin casi aceite y cambiando la sartén por el horno y haciendo del rebozado algo más fino y sin tanto pan jejejeje
Y, ¡¡para ti @beam8a que tienes que hacerlas si o si en casa!! Qué hoy nos hubiésemos comido un par más :P jejeje
Pechugas de Pollo rellenas (tipo frito pero en el horno ¡sin tanto aceite!)
Esta receta la había pensado para el #elretodelpollofrito pero, ¡¡me ha venido como anillo al dedo mi cartón del #bingo de verano de Cookpad!! Esta receta se la dedico a @irene_guirao porque se que va a estar orgullosa de verme comer fritos sin casi aceite y cambiando la sartén por el horno y haciendo del rebozado algo más fino y sin tanto pan jejejeje
Y, ¡¡para ti @beam8a que tienes que hacerlas si o si en casa!! Qué hoy nos hubiésemos comido un par más :P jejeje
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados. Lo primero es abrir las pechugas y salarlas por los dos lados un poco.
- 2
Luego poner sobre cada pechuga las dos lonchas de jamón, luego la loncha de queso y cerrarlas (enrollándolas) haciendo un pequeño paquetito ayudándonos con los palillos para que no se abran.
- 3
Luego las pasamos por pan rallado y ponemos sobre la rejilla o mejor sobre papel vegetal (así el queso que funde no cae en el horno) con un poco de aceite de oliva.
- 4
Metemos en el horno a 180 grados unos 20 minutos hasta que estén dorados. (ir vigilando y sacar en cuanto veamos que empieza a dorarse) ¡Están muy jugosos y buenos!
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