همه مواد یکساعت قبل از پخت کیک بیرون از یخچال میذاریم تا به دمای محیط برسند..
تخم مرغ و وانیل و شکر با همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن اضافه میکنیم هم میزنیم سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم به مایه تخم مرغ اضافه میکنیم و به صورت دورانی با لیسک هم میزنیم

نصف مایه کیک را داخل کاسه جدا ریخته و پودر کاکائو الک میکنیم و مخلوطش کرده..قالبمون چرب کرده و کاغذروغنی انداخته
اول مایه وانیلی را ربخته بعد کاکائویی..به این صورت ریخته داخل فر از قبل گرم شده گذاشته با دمای160

درجه فرها متغیر ه..با سیخ چوبی تست کرده اگر چیزی نچسبید کیک پخته
چند لحظه داخل فر خاموش گذاشته بعد از قالب درآورده و میذاریم تاخنک بشه