Paella de marisco 🥘
Ariadnacs @Las_recetas_de_Ari8
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Añadimos un poco de aceite y añadimos el ajo
- 3
Saltea las gambas y retíralas
- 4
Una vez retiramos las gambas, añadimos el calamar junto a la sepia
- 5
Añadimos el tomate y lo dejamos cocinar de 3 a 4 minutos
- 6
Añadimos las almejas para que se vayan abriendo, y añadimos un vaso de caldo o fumet
- 7
Incorpora el arroz, remueve todo para que el arroz se impregne del sabor de todos los ingredientes. Yo pongo 8-10 puñados
- 8
Añade la cucharadita de pimentón dulce y las hebras de azafrán.
- 9
Echa el resto del caldo (calentado previamente), y añade las gambas
- 10
Deja cocinar la paella por unos 15-18 minutos o hasta que el arroz esté listo.
- 11
Deja reposar entre 5-10 minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariadnacs le encantará ver cómo quedó.
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¡Si quieres hacer una paella, pero no dispones de mucho tiempo ni dinero, te recomiendo que pruebes ésta! ¡Rápida y barata!Yo la he hecho con un paquete de preparado de paella de los que venden en cualquier supermercado (porque obviamente no tengo tanto dinero como para comprar el marisco fresco 😂) y sale riquísima.
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Era la primera vez que hacía esta receta y la verdad es que no quedó nada mal. Cuando haces una paella, siempre quedas como un gran cheff 😜
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