Una receta rápida que permite integrar ingredientes saludables y servirlos de un modo atractivo.

Hacia tiempo que tenía pensado subir esta receta pero como que nunca era el momento ya que no tenía las medidas y el tiempo notados (los hago ojo).Dos cosas al tener en cuenta: La sal, que depende de los propios Nachos y el queso, por lo que, si la carne está unpoquito sosa no pasa nada, pensar en el conjunto del plato. Y, el tiempo de horno que depende bastante si agregamos los jalapeños ya que al sotar agua el queso tarda más en fundirse.Yo utilicé las especias Cookpad que me quedaban y me encantan pero podemos sustituirlas por Comino en polvo. La carne aquí es de mezcla (cerdo y ternera) aunque podemos utilizar la que más nos guste (con pollo también están riquísimos )Espero que os gusten y cuidado con quemarse ya que es un plato que se come mejor con los dedos#revistacookpad

Mi hija me pidió unos nachos y claro no me podía negar, además me encanta el picante y la comida mejicana y para dar las gracias a los seguidores de México que sé que sois muchos, hice esta receta con todo el cariño, va por vosotros y que viva México y su buena gente, vamos a la cocina.

Utilizo la misma carne de hacer los burritos.Acompañados de pimientos, queso de fundir y salsas ( guacamole, queso crema y salsa dip ).Es sencillo y rápido de hacer si se tiene la carne hecha previamente.

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Nosotros lo hacemos como plato único para una cena le puedes añadir los ingredientes que te gusten picantes, verduras, etc.

Hace unos días hicimos una carne picada con salsa de trufa y hoy hemos acabado con ella haciendo unos nachos con queso gratinado. Receta de aprovechamiento hecha en un pispás.