Focaccias
La focaccia es un pan plano italiano que se suele terminar con aceite de oliva, sal gruesa y hierbas como el romero. Es un plato tradicional de la cocina de Liguria, en el noroeste de Italia. El reconocido cocinero y pastelero Osvaldo Gross compartió con sus seguidores de Instagram su versión de focaccia, y agregó la receta y el paso a paso para que todos puedan replicar este delicioso plato en casa.
Focaccias
La focaccia es un pan plano italiano que se suele terminar con aceite de oliva, sal gruesa y hierbas como el romero. Es un plato tradicional de la cocina de Liguria, en el noroeste de Italia. El reconocido cocinero y pastelero Osvaldo Gross compartió con sus seguidores de Instagram su versión de focaccia, y agregó la receta y el paso a paso para que todos puedan replicar este delicioso plato en casa.
Paso a paso
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La focaccia se elabora con una masa de harina de trigo, agua, levadura, sal y aceite de oliva.
- 2
La masa se deja reposar hasta que doble su tamaño, luego se estira en una bandeja para hornear y se condimenta con aceite de oliva, sal gruesa y hierbas.
- 3
La focaccia se hornea en un horno precalentado a 200 ° C durante unos 20 minutos, o hasta que esté dorada.
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