Pan trenzado con levadura seca de panadero
#Calendario2025
Me gustan los panes bonitos y diferentes, y este lo es.
Pan trenzado con levadura seca de panadero
#Calendario2025
Me gustan los panes bonitos y diferentes, y este lo es.
Paso a paso
- 1
NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w.
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
Tener los ingredientes preparados.
Reservar 50 g de harina en un plato.
En un bol grande mezcla bien la harina restante y la sal con cuchara de madera.
Coger un poquito de agua (del total) y disolver la levadura. Verterla en el bol y mezclar todo bien hasta que ya no se pueda trabajar. Pasarlo a la mesa enharinada y amasar bien hasta conseguir una masa lisa y elástica.
Espolvorear el bol con harina y colocar la masa con forma de bola dentro. Tapar con gorro de baño y meter al Horno microondas
- 3
(apagado y cerrado) durante 2 horas.
- 4
Sacar del microondas, desgasificar la masa apretando con los dedos, dividirla en tres partes, hacer una tira larga redonda con cada una de ellas, formar una trenza y colocarla encima del plato del Horno microondas cubierto con el papel de hornear, juntando los dos extremos.
Pintar la superficie del pan con la brocha untada en agua, espolvorear por encima con harina, perejil seco y mezcla de pimientas molidas.
Hornear con Función horno, a 800 w, grill superior e inferior conjuntamente, durante 45
- 5
Minutos. Dejar reposar dentro del Horno microondas (apagado y cerrado, para aprovechar el calor residual), durante 1 hora.
Sacar, poner en una rejilla para que se enfríe COMPLETAMENTE, cortar con cuchillo de sierra y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Barras de pan trenzadas Barras de pan trenzadas
Esta mañana pensé hacer un pan de molde del que tenía una idea en mente, pero luego, estando ya levada la masa se me cruzaron los cables y pensé en atreverme a hacer unas barras en forma de trenza, ya que tenía bastante masa. Y dicho y hecho. He elaborado una barra de tres cabos y otra un poco más grande de cuatro cabos. No creí que me fueran a salir bien pues es la primera vez que las hago, pero el resultado ha sido bastante bueno, o al menos eso me dijo mi marido, cuando las ha visto. Aquí os las dejo a ver qué os parecen.
-
Pan trenzado de Pascua Pan trenzado de Pascua
En Hungría es tradición, al igual que en otros países centroeuropeos, elaborar un pan especial para la comida de Pascua.Esa comida consiste en lonchas de jamón ahumado, rábanos, mostaza, huevos duros, etc., todo acompañado por un delicado pan trenzado, esponjoso y de corteza dorada y crujiente.En las zonas rurales de otros países, como Rumanía, se elabora un pan tradicional que puede variar de forma, aunque su preparación es casi igual en todas partes. Aquí os pongo la receta de ese delicioso pan de Pascua.
-
Challah /Jalá- Pan dulce muy esponjoso Challah /Jalá- Pan dulce muy esponjoso
Si estáis buscando un bollito esponjoso y delicioso para desayunar hecho con aceite de girasol y con una cantidad mínima de azúcar, dejad de hacerlo porque ya lo habéis encontrado. Es impresionante lo mucho que crece esta trenza y lo maravillosa que es esta receta, que como de costumbre es una invención sacada de distintas recetas que he visto por Internet.
-
Challah: Pan dulce de la cocina sefardí Challah: Pan dulce de la cocina sefardí
Un pan sencillo, tipo brioche, muy dulce y de duración larga. Amasado complicado pero el resultado merece la pena. Con tostadas, o con un buen queso, es una maravilla.
-
Pan de Leche Casero Pan de Leche Casero
Una deliciosa forma de consentir a tu familia el fin de semana. #aprendiendo
-
Panecillos trenzados con semillas de amapola Panecillos trenzados con semillas de amapola
En la gran fiesta del pavo no puede faltar un pan casero recién horneado y así nuestra cena de Thanksgiving o Acción de gracias será un éxito. En casa es habitual hacer bagels trenzados con semillas de amapolas (braided buns with poppy seeds) pues a mi padre le encantan estos hermosos panecillos recien horneados. La receta es muy sencilla, llevan harina blanca, mantequilla, huevos y levadura y salen perfectos como un panadero profecional.Quitando la cena de Thanksgiving se pueden hacer en cualquier época del año a mi me encnata la sensación de tener en el desayuno estos panecillos, con fruta fresca y un buen té, y si es fin de semana… disfrutar de este desayuno en la cama.
-
Pan fácil con levadura seca de panadería Pan fácil con levadura seca de panadería
#DelantalGlobal2024+#HoysoyPanaderoCon poco amasado.
-
-
-
Pan brioche trenzado Pan brioche trenzado
He leído que el pan trenzado es muy popular en algunos paises de Europa del Este, asi como en Grecia, donde es típico de los dias festivos. Puede espolvorearse con semillas de amapolas o sésamo, elementos que representan a su vez abundancia. Un pan cuya masa es de una suavidad tal, que parece un bizcocho. Aunque no es un pan dulce (podemos añadirle más azúcar si alguien lo prefiriera así ), resulta ideal para desayunos, en rebanadas , con aceite de oliva virgen y una cucharadita de mermelada . -
Pan, sin levadura de panadería Pan, sin levadura de panadería
Para una bulla, si no te ha dado tiempo a comprar el pan, y no tienes mucho tiempo, este pan es perfecto, se hace en poco tiempo y está rico. Eso sí, nada que ver con un buen pan hecho con masa madre, pero lo dicho, a falta de tiempo o ingredientes, como dice el dicho...A falta de pan, buenas son las tortas 🤣
Más recetas
Comentarios