Cestas plátano macho con gambones
Pablo F-P @pablofp2021
Paso a paso
- 1
Hacer un corte al plátano longitudinal y meter en el microondas 1 minutos para que se reblandezca un poco
- 2
Cortar el plátano en trozos de unos 6 cm y colocar en una bandeja del horno con un poco de AOVE y sal y pimienta. Dejarlo 180º unos 20 minutos.
- 3
Meterlos cada trozo en un molde que vayamos a usar y aplastar el trozo de plátano con un mazo de un mortero hasta que quede como una cesta con la forma del molde.
- 4
Ponerles un poco de AOVE y volver a meter en el horno a 180º unos 10 minutos
- 5
Corta todos los ingredientes (gambón, cilantro, aguacate y chalota) en trozos pequeños. Aliña con zumo de limón, sal, pimienta y un chorro de AOVE y deja en el horno otro 5 minutos a 180º.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo F-P le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24116269
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tajadas de plátano acompañado de caviar y queso derretido Tajadas de plátano acompañado de caviar y queso derretido
#rápidas Al derretir el queso con la base de ajo ya concentrado en el sartén apreciamos un sabor exquisito en el queso derretido
-
Pescado bocachico frito y guisado con coco Pescado bocachico frito y guisado con coco
Plato típico de algunas regiones de Colombia. En especial de costeños.
-
Mojarra frita, ensalada, arroz y chips de plátano Mojarra frita, ensalada, arroz y chips de plátano
Es una comida característica de mi región, los chips de plátano reemplazan un poco los patacones por falta de tiempo... #CocinaconCookpad
-
-
Plátano macho con mozzarella Plátano macho con mozzarella
Receta de @holaheidi en instagram. #CookpadCocinaConAlexa
-
Arroz con coco, langostinos, aguacate y plátano macho Arroz con coco, langostinos, aguacate y plátano macho
Una exótica receta para cocinar un rico arroz con coco y acompañado de langostinos a la plancha, aguacate y u as rodajas de plátano macho.
-
Cestitas de plátano macho rellenas con ensalada Cestitas de plátano macho rellenas con ensalada
Esta preparación típica del Caribe se suele consumir como entrada o aperitivo. Los plátanos maduros verdes se fríen inicialmente hasta que se cocinen y se les pueda dar la forma, luego se vuelven a freír para dorarlos logrando además que queden crujientes. Se sirven rellenos con ensalada, queso, ceviche o guacamole.
-
Galletas plátano macho Galletas plátano macho
Es una receta donde con solo dos ingredientes, vamos a conseguir aumentar nuestra Salud Intestinal
-
-
-
Plátano macho y mejillones en escabeche Plátano macho y mejillones en escabeche
Receta muy rápida! Menos de 20 min!#rapidas
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24116269
Comentarios