El término Caprese, de origen italiano, de la ciudad de Capri, significa la combinación de tres elementos a saber: rodajas de tomate, albahaca de hoja grande y mozzarella fresca, adicionalmente puede llevar aceitunas negras, pimienta picante y un hilillo de aceite de oliva, o como en mi caso, les ofrezco esta variedad con pimentones, cebolla, champignones y mejor aún chorizo español. "De muerte lenta" 😋no está bien decirlo pero la verdad, tenía que hacerlo para que se animen y la preparen en casa...! Bueno, a lo que vinimos, vengan conmigo ..,!

Un buen guiso que sirve de acompañamiento para el momento del almuerzo ó la cena...

Aprovechando la receta de prepizza aprendiada con Nelson Comida casera cree mi pizza hawaiana #horno #mitoque

Bañado con aceite de oliva puro español y semillas de sésamo con especias al gusto de cada uno, yo usé tomillo, orégano, albahaca, pimienta negra picante. Un arroz blanco básico con poca sal para acompañar guisos, en este caso lo use para los garbanzos con parrillada del Lunes de Carnaval en mi recetario. Lo comparto para que lo intenten, delicioso y fácil de hacer, vamos a decirles como lo hice!

Una forma de hacer pizza divertida y súper rápido con chicos y grandes!

Especial para la dieta, rica en vegetales y con la compañía de una proteína muy completa como el huevo, entren a mi cocina y les cuento lo fácil y rápida de hacer, para cenar exquisita, muy suave, vamos yá...!

Pizza taco sana: con aceitunas, pimentón, jalapeño, tomate seco, espinaca, rúcula o albahaca, pasta de tomate, la masa se cambia por tortillas de maíz a 200 grados 25 minutos al horno.

La primera vez que probé el Pesto de Albahaca no hace mucho tiempo, alrededor de unos 2 años en la pizzería de un amigo nuestro y lo comí con pasta, quedé matada con la salsa, la textura, el sabor. Le pregunté como se hacía y me pareció súper fácil, compré los ingredientes y manos a la obra, lo adopté como mío y desde entonces no paro haciéndo combinaciones para siempre tenerlo disponible en mi despensa, saca de apuro en muchos momentos hasta para untar sobre el pan. Esta vez lo hice con maní (cacahuetes) bajo en sodio, realmente estupendo, vamos a mi cocina y les cuento el proceso...!

Es un sándwich de tomate rojo fresco, orégano y albahaca deshidratada, salsa de tomate casera y queso vegetal de leche de arroz de mi recetario... no es por nada pero queda delicioso...

#1receta1arbol#arboldenavidadEsta receta me la enseño una amiga marroquí a la cual quiero mucho su nombre es *Rabbea* ella hacia pizza para sus hijos con pan pita pero el pan ella lo compraba en el mercado. Es una opción valida para cuando se quiere ahorrar tiempo pero para los que no conseguimos el pan en el mercado lo podemos hacer en casa sin necesidad de horno, ella hasta usaba el microondas así que fijen se lo fácil que es, en este caso yo hice el pan y la receta del mismo esta por mi recetario lo pueden buscar y hacer como hice yo.Es pero les guste, lo disfruten tanto como yo y se animen a hacerlo bien sea con el pan traído del mercado o con el pan hecho en casa.

Hablando de pestos de albahaca y sus diferentes mezclas me topé con este que no se me hubiera ocurrido. Adicionarle unas gotas de limón y pimienta negra al tradicional pesto de albahaca y maní en mi recetario. Y quedó de muerta lenta. A Inola por su aporte a la causa mis respetos apretaditos y una gozada hacerlo de cerquita💝❣💖intentarlo en casa #delantaldorado