Chauchas gratinadas en cazuela
Chauchas gratinadas en cazuela
Paso a paso
- 1
Cortar las puntas y pasar el pelapapa por el borde a las chauchas para sacar el filamento que tienen (hilito)
- 2
Cocinar en vaporiera 8´ o poner en agua hirviendo 5´ sacar con colador poner en un bowl con agua fría, con hielo para cortar cocción
- 3
Hacer una salsa blanca derritiendo manteca y aceite en una ollita, agregar harina, cocinar unos minutos, volcar de a poco leche, cocinar hasta lograr la textura deseada (no muy líquida, ni muy espesa)
- 4
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- 5
Cortar las chauchas, poner como base en cazuelas preferentemente de barro o cerámica
- 6
Cubrir con salsa blanca, poner trocitos de mozzarella, queso fresco, espolvorear queso rallado
- 7
Poner en horno precalentado fuerte para que gratine, hasta que dore la superficie
- 8
Llevar a la mesa con las cazuelas, comer caliente, tibio
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Verduras gratinadas Verduras gratinadas
#vegetal #vegetalesEsta receta te enseña una forma fácil y deliciosa de cocinar y comer tus vegetales.
-
Panecillos rellenos Panecillos rellenos
#platounico Reto: cocinando con jamónIdeales para la hora del té. Quedarás como una reina
-
Espinacas gratínadas Espinacas gratínadas
#Hagamoslorico.#Morenomolano Esta receta me encanta es una muy buena idea para servir las verduras a nuestra familia. A mi familia les encanto.
-
-
-
-
Papas gratinadas sin horno Papas gratinadas sin horno
Espectacular el resultado de estas papas seguro te van a encantar !
-
Papas Gratinadas Papas Gratinadas
Desde que recuerdo, es de las mejores preparaciones de mi mamá.
-
Flor de cebolla en salsa de queso Flor de cebolla en salsa de queso
Una entrada para degustar , hoy les comparto esta delicia de mi inspiración para el proceso de la cebolla, ver en mi recetario (flor de cebolla)
-
Pastas gratinadas con pollo Pastas gratinadas con pollo
#Pollo… La opción perfecta para llevar al trabajo y comer deliciosamente, mientras compartes con tus amigos. 😍🍝
Más recetas
Comentarios