Gingergarlic (apto Fase2)
La **pasta de ajo y jengibre** ofrece varios beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
En la cocina, es versátil y se puede usar en:
- **Salsas**: Añade sabor a salsas para pasta o curry.
- **Salteados**: Úsala para saltear verduras o carnes.
- **Marinadas**: Ideal para marinar proteínas.
- **Guisos**: Agrega a guisos para enriquecer el sabor.
Con solo una cucharadita, transforma cualquier plato.
Gingergarlic (apto Fase2)
La **pasta de ajo y jengibre** ofrece varios beneficios para la salud, como propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
En la cocina, es versátil y se puede usar en:
- **Salsas**: Añade sabor a salsas para pasta o curry.
- **Salteados**: Úsala para saltear verduras o carnes.
- **Marinadas**: Ideal para marinar proteínas.
- **Guisos**: Agrega a guisos para enriquecer el sabor.
Con solo una cucharadita, transforma cualquier plato.
Paso a paso
- 1
Pela los dientes de ajo y el jengibre.
- 2
Trocea el jengibre en pedazos pequeños.
- 3
Coloca el ajo y el jengibre en un procesador de alimentos.
- 4
Añade un poco de agua (solo lo necesario) para facilitar el triturado.
- 5
Procesa hasta obtener una pasta homogénea.
- 6
Conservación:**
Guarda la pasta en un frasco hermético en el refrigerador, donde durará hasta 1 semana. Para conservarla por más tiempo, puedes congelarla en cubos usando una bandeja de hielo, lo que permitirá usar porciones según necesites.
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