Merluza con garbanzos y tomate
Miguel @MaikelVelask
Paso a paso
- 1
Enharinar y freír los filetes de merluza. Reservar
- 2
Mientras hacemos esto habremos puesto los dos huevos con agua a cocer.
- 3
En la misma sartén pochar la cebolla cortada en trozos pequeños y los ajos en láminas finas, y cuando esté la cebolla transparente añadir los pimientos del piquillo y rehogar ligeramente.
- 4
A continuación añadir el tomate frito.
- 5
Añadir los garbanzos y mezclar bien para que se integren los sabores.
- 6
Por último añadir los filetes de merluza y los huevos cocidos cortados en cuartos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Julián P
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