Repollo con refrito de pimentón
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Repollo con refrito de pimentón
Paso a paso
- 1
Corta el repollo en dados. Trocea las patatas y corta las zanahorias en rodajas. Pon abundante agua en una olla y cuece las tres cosas durante unos treinta minutos.
- 2
Una vez cocido, cuela todo y ponlo en una fuente grande. Salpimenta.
- 3
Calienta unas ocho cucharadas de aceite en una sartén y añade los ajos cortados en láminas. Cuando estén dorados, retiralos, apaga el fuego y agrega el pimentón, mezclando bien.
- 4
Adereza el repollo con el refrito y los ajos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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