Costilla de cerdo al horno
Paso a paso
- 1
Darle unos cortes alcostillar para que tome bien el adobo
- 2
Poner todos los aliños en un bol y lo mezclamos bien. Y aliñamos bien. La costilla y la dejamos toda la noche en la nevera.
- 3
Por la mañana lo sacamos de la nevera para que siempre bien..
- 4
Encendemos el horno a 200°
Y en un papel de horno ponemos el costillar y le ponemos el aliño que tenga el táper por encima y unos ajos partidos. Cerramos bien y lo envolvemos también en papel de aluminio. - 5
Lo metemos al horno 1 h. Cuando haya pasado la hora lo sacamos y lo ponemos en una fuente ya sin el papel de horno ni de aluminio. Os aconsejo que le retireis los ajos para que no se os quemen y no amargan..
- 6
Ahora dejamos el horno al 175°y le vamos dando vueltas hasta que lo veáis doradito..
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